Модная кухня: от идеи до воплощения

Рассказываем, где дизайнеры черпают вдохновение, как запросы наших клиентов дарят жизнь новым интерьерным решениям и что помогает нам предвосхищать мировые тренды 2022-2023.

При выборе кухни покупатели редко ищут только практичность. Важно, чтобы покупка вызывала восхищение у гостей, была актуальной и соответствовала модным тенденциям, а ее дизайн перекликался с интерьером других зон в квартире. Производители кухонь разделяют это желание и постоянно обогащают ассортимент свежими трендами и дизайнерскими интерьерными решениями. Где рождаются новые коллекции мебели и каким веяниям времени следуют, рассказала ведущий дизайнер, руководитель отдела дизайна компании «Стильные Кухни и Интерьеры» Екатерина Чистяева.

Откуда приходят идеи

Поиск новых идей — это тонкий процесс всестороннего исследования рынка, в котором участвует множество людей.

Крупнейшие мировые мебельные выставки, в частности, Миланская выставка Salone Del Mobile, — один из важных источников дизайнерского вдохновения. Лидеры мирового рынка представляют свое видение того, что будет модным следующие несколько лет. Дизайнеры посещают эти выставки и пристально изучают все тренды. Не меньше идей дарит и посещение крупных европейских фабрик-производителей.

Новинки фурнитуры, например, необычная ручка или механизм могут послужить источником идей для дизайнера. К одной маленькой детали «привязываются» фасады и иные конструктивные элементы кухни, и рождается новое дизайнерское решение. Бывает, что толчком для вдохновения становится выпуск новой серии бытовой техники. С этими новинками дизайнеры мебели знакомятся на тематических выставках фурнитуры и бытовой техники, таких как SICAM в итальянском Порденоне, немецкой Ambiente, China International Furniture Fair в Шанхае и других.

Индивидуальное проектирование и тесное творческое общение с заказчиками также приносит оригинальные идеи для новых коллекций. Наши клиенты много путешествуют, подолгу живут в других странах, знакомы с иными архитектурными традициями, поэтому у них развита насмотренность. Часто заказчики просят нас реализовать идею, которую они где-то увидели и хотят воплотить у себя дома. О таких необычных проектах дизайнеры-консультанты всегда рассказывают нашей дизайн-студии, и если запросов много, мы берем идею в работу.

Любой нестандартный заказ всегда поступает в наш отдел разработок, который придумывает, как воплотить пожелание клиента в жизнь. Оттуда интересные идеи тоже поступают дизайнерам: «Посмотрите, нам это решение было бы интересно?» Инновационные материалы, которые нам присылают поставщики, тоже становятся источником вдохновения и даже творческим вызовом для дизайнера. Так было с керамическими фасадами, которые можно видеть в наших коллекциях «Нефф». До нас керамическое покрытие использовали только для изготовления столешниц. А наша компания придумала целую технологию, чтобы размещать керамику на фасадах.

Инженерная керамика износоустойчива, не чувствительна к перепадам температур и не боится влаги, но фасады из нее — одни из самых дорогих. Поэтому дизайнеры всегда предлагают альтернативные решения. Например, ламинированные фасады Фабио — прочные, надежные, влагостойкие, легче керамических и стоят гораздо дешевле. Но по внешнему виду практически неотличимы от моделей из керамики.

Любой новый дизайн — это всегда еще и грамотное инженерное решение. Он должен быть не только красивым, но и функциональным. Иногда я смотрю на дизайн-проекты в Пинтересте и понимаю: да, художник придумал красивый эскиз мебели, но жить в этом интерьере невозможно. А нам очень важно, чтобы в наших дизайнах заказчикам было удобно и приятно жить. Поэтому каждый тренд мы адаптируем под реальные потребности наших покупателей.

Тренд №1: гибридизация

Тенденция к многофункциональности пространства зародилась еще во время пандемии. Когда мы перешли на удаленную работу, в наших домах исчезли фиксированные зоны. Все больше людей использует кухню не только для готовки, но и для работы, деловых встреч, творчества. Пространство становится цельным решением, соединяющим физические потребности в реальном мире с потребностями в виртуальном. Например, если деловой звонок застал на кухне за приготовлением обеда, надо, чтобы на время беседы пространство выглядело прилично и напоминало не кухню, а кабинет или гостиную. И решения, быстро трансформирующие пространство, становятся все более актуальными.

Как мы учитываем тренд

Мы предлагаем интерьерные дизайнерские решения, охватывающие всю квартиру. В салонах воссозданы квартиры-студии. Так мы наглядно показываем, как даже в одной небольшой комнате можно совместить разные зоны — кухню, столовую, гостиную, кабинет, спальню.

Почему для экспозиции мы выбрали интерьер студии

Сейчас на рынке недвижимости именно на маленькие студии площадью 19-25 кв. метров наблюдается повышенный спрос. Например, когда мы выходили на рынок Санкт-Петербурга, то узнали, что доля студий составляла более 35% от всех продаваемых квартир, а по некоторым данным доходила до 50%. Большие квартиры тоже часто сдаются со свободной европланировкой, подразумевающей общее пространство для зонирования по предпочтениям хозяина.

Тренд №2: трансформирующийся интерьер

Отголоском тренда на гибридизацию стали решения, которые прячут за собой зоны, которые мы хотим скрыть от взглядов гостей. Грань кухни как выраженного помещения с конкретной бытовой нагрузкой стирается, кухня буквально уходит в стену.

Как мы учитываем тренд

Кухня, которая скрывается за раздвижными панелями и с приходом гостей становится просто стеной. Гости ушли? Вы открываете кухню и начинаете уборку.

Антресольные шкафы позволяют использовать то пространство, которое раньше пропадало впустую и использовалось только под вывод вытяжки или фриз с освещением. Теперь тут можно разместить практически всё: книги, коробки-боксы, сезонную одежду.

Интегрированный стол-полуостров — логичное решение, когда кухня совмещает роли обеденной зоны и рабочего пространства. Такой стол выполняет функцию разделочного стола с варочной панелью, обеденного, рабочего или полубарной стойки, за которой можно разместить нескольких гостей.

Тренд №3: тонкий корпус и столешница

Эстетика тонкой линии, невесомость конструкций — один из заметных трендов последнего времени. Основательные корпуса и столешницы становятся вдвое тоньше. Гарнитур благодаря такому решению приобретает легкость, изысканность и становится более вместительным.

Как мы учитываем тренд

Все началось со столешниц: вместо привычных, из плиты, массива или искусственного камня толщиной 51 мм мы стали использовать тонкие, всего 12 мм толщиной, столешницы из компакт-плиты. Этот материал нам так понравился, что из этой же плиты стали делать фасады, настенные панели, перегородки в открытых стеллажах.

Компакт-плита — очень стойкий материал, который создан из плотно спрессованных древесных волокон. Он выдерживает огромные температуры, не деформируется и не коробится. Его можно отличить по черному ядру. По уверению наших поставщиков, компании Egger, мы — единственная в России компания, которая использует компакт-плиту не только для столешниц, но и для фасадов, а также для изготовления декоративных панелей, столешниц, перегородок и других элементов. Так интерьер становится единым.

Более узкими стали и стеновые панели-фартуки. Теперь они не закрывают всю поверхность от шкафов до столешницы, а возвышаются всего на 30-40 см. Но прежде чем выбирать такое решение, стоит подумать, удобно ли будет с ним жить. Невысокий фартук не уберегает от брызг стену, поэтому убираться придется чаще.

Тренд №4: лаконизм

Мебель для кухни постепенно теряет внешний декор, количество деталей, за которые «цепляется» глаз. Ручки интегрируются в фасады и специальные планки-профили.

Как мы учитываем тренд

Лаконизм в ручках — это, например, их полное отсутствие. Вместо них — особым образом сделанные на фасадах запилы под углом 45 градусов. Они могут быть простыми или фигурными, окрашенными, шпонированными. Дверцы и ящики открываются нажатием на них.

Лаконизм прослеживается и в стилях. Даже неоклассика стала более сдержанной: в ней меньше декоративных пилястр, карнизов с подкарнизниками, колонн, а вычурную золотую патину сменила легкая серебристая или отсутствие патины вообще.

Тренд №5: фактурные поверхности

Гладкие фасады уступают место фасадам с интересной фактурой. Например, хитом выставки в Милане-2022 стали поверхности, напоминающие вельветовую ткань.

Как мы учитываем тренд

Несмотря на то, что фактурные фасады в 2022 году были представлены в Милане на выставке как ноу-хау, у нас в компании «Стильные Кухни и Интерьеры» они в производстве уже год, с 2021. Это фасады «Линеа». Идея родилась еще в годы пандемии как ответ на запросы наших клиентов. Мы взяли ее в работу, создали проект, придумали, как его реализовать.

Заказы на модель «Линеа» поступают регулярно, мы делаем в этих фасадах не только кухни. Их можно использовать для проектирования гостиных, кабинетов, спален, использовать как отделку основания рабочих столов и других элементов мебели. Одними из первых мы стали предлагать «Линеа» не только в покраске, но и в шпоне.

Тренд №6: матовые поверхности

Глянец уходит, и все чаще в дизайне фигурируют матовые поверхности, которые придают интерьеру благородство и статус. Матовые фасады проще в уходе, на них не остаются отпечатки пальцев и пятна. Они долго сохраняют свой внешний вид и отлично комбинируются с другими материалами, например, керамикой или шпоном. Однотонный цвет и матовая поверхность – база современного интерьера и отличный фон для броских акцентов.

Как мы учитываем тренд

Отсутствия бликов на кухне можно достичь не только с помощью окраски фасадов матовой краской. Например, на смену витражам пришло стекло мателак: в алюминиевую рамку интегрируется подложка, выкрашенная под цвет стекла. Получается матовая поверхность, такие фасады мы используем в дизайне «Просперо». Важно понимать, что стекло — хрупкая поверхность, поэтому в доме, где есть дети, его лучше использовать в фасадах верхних шкафов, недоступных для маленьких исследователей.

Тренд №7: мрамор

Мраморные поверхности — это классика, которая не выходит из моды.

Как мы учитываем тренд

Натуральный камень в производстве мебели для кухни используется крайне редко. И не потому, что он очень дорогой и тяжелый. Как и любой натуральный материал, природный камень часто имеет скрытые дефекты: трещины, пустоты, которые портят поверхность и рисунок камня. К тому же натуральный камень — пористый, поэтому пятно от вина или кофе въедается в него моментально.

Нам важно, чтобы столешницы, поверхности обеденных столов, фартуки, защищающие стену от брызг, служили и сохраняли свой эстетичный вид долго. Поэтому для их производства используется искусственный камень или агломератная плита. Светлый и темный кварцевый агломерат, имитирующий мраморную плиту и превосходящий ее по прочности и долговечности — один из самых популярных материалов для столешниц.

Тренд №8: цвета земли

Жженая охра, терракота, коричневый с винным оттенком, бежевый, теплые оттенки глины наполняют современный интерьер спокойствием и уверенностью. Красноватые цвета земли отлично комбинируются и с темными, и со светлыми поверхностями.

Как мы учитываем тренд

В наших салонах всегда представлены особые экспозиторы — разные варианты поверхностей фасадов, которые мы рекомендуем для комбинирования. Это готовые подборки оттенков, фактур и материалов, в которых мебель для кухни будет выглядеть наиболее гармонично. Но посетитель может сочетать абсолютно любые поверхности, технически это реально.

Тренд №9: текстильная расцветка

Рогожка, льняные плетения, твиды — имитации этих тканей на поверхности столешниц, фасадов и перегородок выглядят очень современно и уютно.

Как мы учитываем тренд 

Среди расцветок столешниц и фасадов есть и фактуры, имитирующие плетение нитей. «Тканевый» рисунок отлично комбинируется с однотонными матовыми поверхностями и фактурами под дерево.

Таблица с трендами для выбора кухни

Новая кухня непременно должна быть красивой. В нашем понимании красота — это еще и технологическое совершенство, которое делает жизнь хозяев комфортной и радостной. В такой кухне «рабочий треугольник» — расстояние между варочной панелью, раковиной и холодильником — спроектировано так, чтобы хозяйке кухни не приходилось нарезать 10 000 шагов, готовя семейный обед. Много техники, чтобы процесс приготовления пищи и мытья посуды не отвлекал от удовольствий. Много мест для хранения всякой всячины, чтобы помещение было максимально просторным. Словом, кухня перестает быть зоной приготовления пищи и местом тяжелого труда и превращается в кухню-праздник. Такая кухня прекрасна не только внешне, но и функциональна. И в нее влюбляются.