Кухня, из-за которой я переехала за город и полюбила готовить

Недавно купила квартиру в загородном таунхаусе, чтобы использовать её вместо дачи.  По выходным планирует принимать взрослых дочерей, поэтому кухня должна стать уютным местом, где все друг другу рады и не мешают.

Задачи, которые предстояло решить:

• вписать мебель в узкую кухню 7 кв.м., чтобы остался простор для трёх человек;
• избегать острых углов;
• закрыть некрасивую газовую колонку, которую некуда передвинуть;
• создать ощущение уюта.

Мы перестали помещаться на кухне

Мне никогда не нужна была большая кухня, потому что я не считала место у плиты средоточием жизни. Посидеть с друзьями можно в гостиной, а чтобы быстро приготовить завтрак, достаточно пяти квадратных метров.

Когда дочки выросли, оказалось, что обе пошли не в мать — любят постоять у плиты и накормить роскошным ужином. Когда младшая колдует над очередным тортиком, просит не входить. Мы, конечно, не входим: втиснуться нам некуда.

Когда я купила новую квартиру, то поймала себя на мысли, что хочу уюта. Хотелось, чтобы было достаточно места, чтобы мы могли втроем резать оливье на новый год, не сталкиваясь друг с другом спинами. Здесь же я мечтала устраивать посиделки и чаепития.

Если говорить о стиле, то мне нравились резные финтифлюшки и состаренное дерево. Такая кухня вызывает у меня ощущение тепла и безопасности, как в гостях у бабушки.

Как я искала кухню, как у бабушки, но не в «бабушкином» стиле

За новой кухней я отправилась в салон «Стильных кухонь» на Каширке, потому что слышала неплохие отзывы от знакомых. Я хотела уютную кухню, как у моей бабушки, но не в «бабушкином» стиле. Это пожелание я озвучила дизайнеру Якову в салоне.

Вспоминая о бабушкиных пирожках и наваристом борще, мы отправились изучать экспозицию салона. Без проводника я бы потерялась в разнообразии стилей и цветов. Особенно запомнились огромный остров кухни в японском стиле, черная керамическая столешница, белоснежные кухни в скандинавском стиле, разноцветные плитки-витражи для декора.

Больше всего мне понравилась кухня «Оливия» цвета топлёного молока с медными рукоятками и состаренным ретро-смесителем. В неё была встроена белая эмалированная варочная панель. Причём это была газовая панель, что важно, потому что в моей новой квартире именно газ.

Когда я ехала в салон, была уверена, что выберу белую или очень светлую кухню, потому что устала жить в тёмно-коричневой. «Оливия» в этом плане показалась почти идеальной. Мне всё же не хватило ярких красок.

Оказалось, что цвет не проблема. Дизайнер показал мне стенд с образцами, выкрашенными в разные цвета.

Фиолетовый и брусничный были прекрасны, но мне хотелось шебби-шика с потёртостями и эффектом состаренного дерева. Когда я увидела мятный зеленый с темно-коричневой фактурой дерева, я поняла, что влюбилась.

Как в узком помещении мы добились простора и решили другие проблемы

У моей кухни есть особенности: это узкая комната, которая напоминает пенал. Её ширина — 1,8 м, а длина длина — больше 3,5 м. На одной из стен — газовая колонка, которую нельзя передвинуть. Она некрасивая, поэтому мне хотелось её скрыть.

В нашей семье все склонны задевать мебель, поэтому нам нужно, чтобы на кухне не было острых углов. Не хочется ходить в синяках.

Исходя из этих условий, дизайнер сразу предложил линейный вариант кухни — от юго-западного окна до противоположной стены. Сверху расположили навесные шкафы для посуды и продуктов, столешницу — вдоль всей стены. Внизу мы продумали комбинацию из полок и выдвижных ящиков.

Со столешницей определились быстро. По соотношению цена/качество мне понравилась столешница собственного производства «Стильных кухонь». Она массивная, толщиной 4 см, устойчива к влаге, механическим повреждениям и сохраняет внешний вид, даже если готовить много и постоянно.

Чтобы сэкономить место и избавиться от острых углов, мы с дизайнером выбрали барную стойку вместо стандартного кухонного стола. По индивидуальному дизайну её можно сделать с округлыми краями. Расположили её вдоль противоположной гарнитуру стены на высоте стандартного стола. В итоге, благодаря барной стойке мы увеличили полезную рабочую площадь и сделали её безопасной.

Газовую колонку спрятали в шкаф с двумя дверцами. Сверху — открытое пространство для вентиляции. Справа и слева от шкафа оставили пространство для мелкой бытовой техники: чайника, СВЧ-печи, мультиварки.

Я не знала точное расстояние от колонки до окна, поэтому переживала, что мы ошиблись с расчётами. Но оказалось, что первый эскиз будущей кухни не окончательный, т.е. в него можно вносить правки, а после этого детализировать макет с точностью до миллиметра.

Когда мы работали над макетом, я поняла, что совершенно забыла про холодильник. В узкой кухне я совсем не видела места для него. Единственным решением казалось поставить к окну на противоположной стороне, а это некрасиво и неудобно.

Дизайнер предложил другое решение — встроить холодильник и морозильник под столешницу. Мы разместили их внизу, рядом с духовым шкафом, чтобы скрыть их за фасадами. Для этого мне пришлось пожертвовать посудомоечной машиной, но она никогда не была в числе моих любимых бытовых приборов — я люблю мыть посуду руками. Кстати, вот какую мойку я выбрала:

Что с бюджетом на кухню

Мне хотелось уложиться в сумму до 500 000 рублей. Дизайнер предложил несколько вариантов фасадов кухни, которые отличались по стоимости. Оказалось, что моя «Оливия» — один из самых дорогих фасадов, выполнена из массива дуба, поэтому и цена превысила запланированную. Финальная стоимость оказалась 537 706 рублей.

Дизайнер объяснил, что тот же самый макет можно выполнить из более бюджетных материалов, которые по внешнему виду и качеству мало будут уступать «Оливии». Такая же кухня из фасадов Массимо, например, стоила около 400 000 рублей, а из пластиковых фасадов Фабио — чуть более 355 000 рублей.

Оказалось, что даже эти цены не окончательные. В салонах постоянно проходят акции дня, благодаря которым моя кухня с фасадами «Оливия» стала на 111 016 рублей дешевле. В итоге, я уложилась в бюджет, а высвободившиеся деньги потратила на технику, мойку, смеситель и измельчитель под раковину, о котором давно мечтала.

Доставка и монтаж

После подписания договора ко мне приехал замерщик. За полчаса он измерил стены, углы, наметил места коммуникаций. Оказалось, что предварительные расчеты в салоне верны, поэтому исправлять первоначальный макет не нужно.

Замерщик напомнил, что в день монтажа нужно вызвать специалиста газовой службы. Компания бесплатно собирает и устанавливает мебель, подключает бытовую технику, но не осуществляет подключение варочной панели к газу и вытяжки к воздуховоду. Этим занимаются специалисты газовой службы.
Мою кухню привезли точно в срок, а на следующий день собрали. Я закладывала пару дней на монтаж кухни, но мастера уложились за несколько часов. По их словам, так чаще всего и бывает в случае с кухнями до четырёх метров.

Пока шла установка, я отправилась по своим делам. А когда вернулась домой, всё было готово. Мне продемонстрировали, как скользят ящики, распахиваются дверцы, работает техника, а из смесителя течёт вода. Вот, что я увидела по возвращении:

Как кухня изменила мою жизнь

После покупки квартиры я мечтала о кухне, на которой мы будем собираться вместе с дочками, болтать о жизни, смеяться. Я даже не представляла, что эта кухня-мечта потихоньку изменит мою жизнь.

Я записалась на курсы кулинарного мастерства. Теперь я начинающий кондитер:) Дочки в восторге от моих круассанов, и это очень приятно.
И ещё я полностью перешла на удаленку, потому что в город мне теперь возвращаться совсем не хочется.